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誠心学園の特徴
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入学をご検討いただく場合に学校の特徴を知ることは大事なことです。 その中でも自信を持っておすすめする特徴をピックアップしました。
東京誠心調理師専門学校は日本で唯一のHACCPの取り組みが認められた証として国際規格ISO22000を取得。 「食の安全」を守る高度な衛生スキルを学べる環境です。
これからの時代のシェフは、料理の腕はもちろん、経営ができる才能が必要。コストを考えたメニュー作りから接客、売上収益の管理まで、トータルで学ぶことが大切です。校舎1階のレストランで、本物のお客様を前に、自分たちで運営し実践的に”現場”を理解します。