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特別授業 東京誠心調理師専門学校で行われる特別プログラム

一流シェフが来校!
料理の技術はもちろん、人生哲学まで。
時代をリードする有名シェフが直接教える特別授業。

外部講師による特別授業には、時代の最先端をゆく一流のシェフやパティシエが終結。

テレビでも活躍中の一流シェフから、本物を学び、実際に作る

話を聞くだけでは終わらない。
有名店の味を自分で再現できるチャンスです

有名講師を呼んで授業を行う学校は他にもありますが、東京誠心調理師専門学校一番の特徴は話を聞くだけに終わらないこと。必ずシェフのメニューを学生たちもつくる実習形式で行われています。もちろんレシピもシェフオリジナルのもの。有名店に並んでいる味を自分で再現できるチャンスでもあるのです。
また大先輩でもあるシェフたちから直接聞ける、成功までのプロセスや料理人としての在り方、業界の裏話などは刺激がいっぱい。学生たちのモチベーションの向上にも、大きな役割を果たしています。