お知らせ

全国調理師養成施設コンクール全国大会 「内閣総理大臣賞」「参議院議長賞」のダブル受賞!!

2020年05月18日 お知らせ

2020年2月25日、26日に公益社団法人 全国調理師養成施設協会主催の「第35回調理技術コンクール全国大会」(通称:グルメピック全国大会)が東京にて行われました。
全国7地区で行われた予選(地区大会)を通過した者 148名(日本料理部門55名、西洋料理部門59名、中国料理部門34名)が、仕込み作業(120分)、調理作業(90分)、盛り込み作業(30分)を行い、作業の調理技術や衛生管理、盛り付けの美しさなどについて審査され、その合計得点を競う大会にて、東京誠心調理師専門学校からは以下の学生が出場しました。

【日本料理部門】
・佐藤 美輝(県立金沢総合高校)
参議院議長賞 受賞

・陳  宇彤(留学生)
全国日本調理技能士会連合会会長賞 受賞

【西洋料理部門】
・齋藤  優(県立商工高等学校)
内閣総理大臣賞 受賞

・宮本 翔真(藤沢翔陵高等学校)
大会会長賞 受賞

【中国料理部門】
・佐藤 佑哉(県立保土ヶ谷高等学校)
大会会長賞 受賞

東京誠心の学生は、3部門の最高得点である「内閣総理大臣賞」を西洋料理部門で、総合2位の「参議院議長賞」を日本料理部門でダブル受賞を獲得しました!
大臣賞の中でのトップ2つを東京誠心調理師専門学校で独占したことは快挙です!!