8月6日（水）に県内の小学生を対象とした「小学生のための夏休みチャレンジスクール」を開催しました。

この講座は、神奈川県専修学校各種学校協会が主催する人気の講座で、小学生が将来の自分の夢につながる事を目的とし、今回は子供たちの大好きなメニューご家庭でもできる「チーズオンハンバーグ」作りの実習を親子で行いました。玉葱やトマト、じゃがいもなど野菜の下処理をして付け合せのポテトサラダを作ったり、焼き上げたハンバーグを最後に盛り付けて完成。作業中も試食の際は、終始楽しそうな笑顔に指導教員や学生スタッフも癒されました。是非これをきっかけにかっこいいシェフを目指してくれたら嬉しいです。来年も楽しい企画を用意し、子供たちの将来や食育活動に貢献したいと考えています。