学生時代に身に付けた技術が現場で活きています。

現在はレストランのデザート担当として、仕込みから発注、営業までを担当しています。私の働くこのレストランはオープンキッチンが特徴。お客様が笑顔で帰られる姿を見ることができるとうれしいですね。学生時代に先生方から学んだことは、現場で働く上で大切なことばかりでした。学生時代の学びがあるからこそ、今の自分があるのだと思います。